A propos
Mot de Michel Barnier
Le 3 juillet 1608, un comptoir commercial juché sur les berges du fleuve Saint-Laurent est baptisé «Québec» par l'explorateur Samuel de CHAMPLAIN. Aujourd'hui, après quatre siècles de développement continu, après avoir été le centre névralgique de la Nouvelle France, puis la capitale du Bas-Canada et de la province de Québec, la première ville francophone d'Amérique du Nord fête ses 400 ans. C'est un événement auquel se joint tout particulièrement la France.
En effet , ces 400 ans d'existence sont aussi 400 ans de communauté linguistique : berceau de la francophonie en Amérique, la ville de Québec entretient avec la France une relation d'amitié nourrie de ce partage culturel.
400 ans d'échanges également : la France, troisième investisseur étranger et troisième partenaire commercial européen, fait partie des dix marchés prioritaires canadiens. Parmi ces échanges, les produits agricoles occupent une place particulière : les exportations de vins et spiritueux français font de la France le quatrième fournisseur agroalimentaire du Canada.
C'est ainsi tout naturellement autour de la gastronomie, de ses entreprises et de ses hommes que la France et le Ministère de l'Agriculture et de la Pêche seront présents lors des huit mois de célébration prévus par la ville de Québec.
Expo-Québec, dont la France est invité d'honneur, abritera un pavillon international «France» où les Québécois pourront avoir un aperçu de la richesse et de la diversité gastronomique mais aussi touristique, artisanale et culturelle de nos régions. De nombreuses animations autour des vins et spiritueux français auront également lieu dans le réseau de magasins de la Société des Alcools du Québec.
En amitié avec la population québécoise à l'occasion du 400ème anniversaire de la ville de Québec, je vous invite à retrouver les saveurs de France à l'Expo-Québec.
Michel Barnier
Ministre français de l'Agriculture et de la Pêche
